Ingrediente
- 250 gr faina 00
- 100 gr faina 0
- 120 gr zahar alb
- 2 bucati oua
- 1 bucata esenta de vanilie
- 8 gr dulceata de smochine
- lamaie
- 400 gr dulceata de smochine
- zahar pudra vanilat
Instructiuni
Pasi
1 Facut | Vom sparge ouale si le vom bate impreuna cu zaharul,uleiul,coaja de lamaie si o lingurita de esenta de vanilie. Amestecam bine pana cand obtinem o compozitie omogena,. |
2 Facut | Intr-un bol vom adauga faina integrala si cu praful de copt si amestecam bine. |
3 Facut | In bolul cu ouale vom adauga putin cate putin din faina si amestecam pana incorparam toata faina. Cand aluatul devine dens vom amesteca cu mainile si framantam pana obtinem un aluat omogen. |
4 Facut | Intindem un sfert din aluatul obtinut intr-o foaie rotunda si o punem pe o hartie de copt apoi o asezam in tava de tara. |
5 Facut | Luam dulceata de smochine si il vom imprastia uniform peste toata suprafata aluatului din tava. |
6 Facut | Cu cealalta parte de aluat vom face niste forme ajutandu-ne de ustensile de tarta si le asezam peste gem in functie de forma dorita. Pentru un decor frumos vom lasa tarta sa se raceasca apoi presaram cu zahar pudra. |