Ingrediente
- 400 gr pasta fusili
- 150 gr naut
- 100 gr dovlecei
- usturoi
- boia de ardeide ardei dulce
- 50 gr pesto genovez
- ulei de masline
- sare
- piper
Instructiuni
Pasi
1 Facut | In primul rand, incepem cu nautul fiert cumparat: il vom pune strecura de apa lui din conserva si il vom pune intr-un castron mic dupa care il asezonam cu ulei, sare, piper si boia ardei dulce. Amestecam cu o lingura pentru a le acoperi complet si transferam pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt. Le dam la cuptor, aproximativ 15 minute sub gratar la putere maxima. Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca. |
2 Facut | Acum ne ocupam dovleceii pe care ii taiem cubulete. Se calesc intr-o tigaie cu un catel de usturoi pana devin aurii. Le scoatem din tigaie si le lasam sa se raceasca. Intre timp, ne apucam fierbe pastele si ne vom folosi de o oala incapatoare pe care o umplem cu apa si lasam sa clocoteasca apa. Cand clocoteste apa adaugam putina sare si adaugam pastele pentru timpul indicat pe ambalaj. Odata fierte le vom scurge de apa si le trecem sub un jet de apa rece pentru a opri gatirea apoi le vom transfera intr-un bol. |
3 Facut | Acum vom adauga si nautul, dovlecelul si pesto-ul în bol. Se amestecă si, daca este necesar, se condimenteaza cu sare si piper. Transferam pe farfurii de servire si serviti. |