Name: Salata de cartofi
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: cartof: 800 gr; iaurt: 125 gr; mustar: 30 gr; sare; patrunjel: o legatura; ceapa verde: 2 bucati; maioneza: 100 gr; piper negru

Ingrediente

Reglați portiile:

	800 gr cartof
	125 gr iaurt
	30 gr mustar
	sare
	o legatura patrunjel
	2 bucati ceapa verde arpagic
	100 gr maioneza
	piper negru

Marcați această rețetă

You need to Login or Register to bookmark/favorite this content.

Caracteristici:

Bucataria:

Italia

Ingrediente

800 gr cartof
125 gr iaurt
30 gr mustar
sare
o legatura patrunjel
2 bucati ceapa verde
arpagic
100 gr maioneza
piper negru

Instructiuni

Pasi

1 Facut	Pentru a pregati salata de cartofi, incepeti prin a fierbe cartofii intregi in coaja timp de aproximativ 40 de minute. Verificati gatirea cu varful unei furculite. Intre timp se pregateste sosul: se toaca patrunjelul si arpagicul (cozile de la ceapa verde ).
2 Facut	Intr-un bol foarte mare se toarna iaurtul si adaugam maioneza si mustarul, apoi amestecati cu un tel bine pana devine omogen. Aromatizati cu patrunjel si arpagic tocat, apoi condimentati cu piper si sare. Amestecam din nou. Intre timp cartofii vor fi fierti, ii vom scurge, apoi ii curatam de coaja si ii taiem cubulete mari.
3 Facut	Adaugam si cartofii in bolul cu dressingul si amestecati usor pentru a le aroma fara a ii rupe. Pastrati salata de cartofi la frigider pana la servire.