Ingrediente
- 4 oua
- 200 gr dovlecei
- 60 gr branza emmental
- sare
- 250 gr urda
Instructiuni
Pasi
1 Facut | Pentru aceasta reteta avem nevoie de dovlecei pe care ii spalam si ii taiem julien (feliute subtiri ) eu am utilizat o razatoare anume pentru asta dar putem sa ne folosim si de cutit. Lasam feliile de dovlecei intr-o strecuratoare incapatorare . Luam un bol pentru a bate ouale si apoi adaugam si condimentam cu sare apoi adaugam si feliile de dovlecei. |
2 Facut | Luam o tava dreptunghiulara sau patrata si punem o folie de copt apoi ungem cu putin ulei hartia dupa care adaugam compoztia inauntru. |
3 Facut | O vom da la cuptor pentru 20 minute la 180 de grade. Odata gata o vom lasa pana se raceste. Cand e rece vom intinde urda peste omleta si o nivelam peste toata suprafata ei. Vom incepe de la un capat sa o rotim incet pana cand realizam rulada. O dam la frigider pana la servire. |