Background Image

Pui cu bere
Pollo alla birra

0 0
Pui cu bere

Distribuie pe rețeaua ta socială:

Sau puteți doar să copiați și să partajați acest link URL

Ingrediente

Reglați portiile:
1.6 kg pulpe de pui
4 crengute rozmarin
1 crenguta salvie
40 ml ulei de masline
sare
500 ml bere
2 foi foi de dafin
1 catel usturoi
faina 00
piper

Marcați această rețetă

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Caracteristici:
    Bucataria:

    Ingrediente

    Instructiuni

    Distribuie

    Pasi

    1
    Facut

    Pentru a pregati puiul cu bere, luati mai intai pulpele de pui si vom indeparta orice grasime si pielea. Le vom condimenta cu sare pe ambele parti si presarati cu piper macinat. Apoi le vom aranja pulpele intr-un castron mare si adaugam rozmarinul, dafinul, frunzele de salvie si catelul de usturoi zdrobit. Se toarna berea peste pana cand acoperim pulpele. Vasul il vom acoperi vasul cu o folie de alimente si lasam la marinat o ora.

    2
    Facut

    Odata trecut timpul, vom elimina lichidul de marinare: si separam puiul si ierburile din vas si il punem pe o tava,apoi turnam berea intr-un alt recipient, pentru a o folosi mai tarziu.

    3
    Facut

    Luam pulpele si le rulam usor in faina ,pe toata partile incat sa aibe o crusta alba apoi ne vom ajuta de o tigaie in care punem cateva linguri de ulei la incins.Le vom praji bine pe ambele parti si apoi vom adauga rozmarinul,salvia si frunzele de dafin folosite la sosul nostru anterior apoi turnam si berea peste .

    4
    Facut

    Coboram focul la flacara moderata, acoperim cu un capac si continuam sa gatim timp de 40 de minute. Dupa ce timpul a trecut, scoatem capacul si intoarceti pulpele de pui pe cealalta parte. Lasa sosul sa se intareasca 10 minute, la foc iute si neacoperit, iar puiul se rumeneste, astfel incat sa aiba o crusta aurie frumoasa. Se serveste cu garnitura la alegere: cartofii copti sunt intotdeauna o alegere buna !

    Opinii Rețetă

    Încă nu există opinii pentru această rețetă, utilizați formularul de mai jos pentru a vă scrie opinia dvs.
    anterior
    Pulpe de pui crocante
    urmator
    Brocoli trasi la tigaie cu carnat proaspat
    anterior
    Pulpe de pui crocante
    urmator
    Brocoli trasi la tigaie cu carnat proaspat

    Adaugă comentariul tău