Ingrediente
- 200 gr faina 0
- 300 ml apa
- 8 gr sare
- 300 gr faina 00
- 35 gr ulei de masline
- 5 gr drojdie uscata
condiment
- 500 gr suc de rosii
- 1 lingurita oregano
- dupa gust busuioc
- 400 gr mozarella
- dupa gust sare
- dupa gust ulei de masline
Instructiuni
Pasi
1 Facut | Pentru astazi vrem sa facem o pizza classica si anume Margherita. Aceasta este pizza tipica napolitana, acoperita cu rosii, mozzarella, busuioc proaspăt, sare si ulei.Este una din cele mai populare pizze din italia.Potrivit unei credinte larg raspandite, in iunie 1889 pentru a o onora pe Regina Italiei, Margherita di Savoia, bucatarul Raffaele Esposito de la Pizzeria Brandi a inventat un fel de mancare pe care l-a numit Pizza Margherita (cu referire la faptul ca termenul „pizza” , pe atunci necunoscut in afara orasului napolitan, indica aproape intotdeauna prajituri dulci), unde condimentele sucul de rosii mozzarella si busuiocul, reprezentau chiar aceleasi culori ca si steagul italian. |
2 Facut | Pentru aceasta reteta avem nevoie in primul rand de aluat si pentru asta vom urma pasii de pe reteta de aici de aluat. |
3 Facut | Vom da la cuptor pentru 7 minute la 250 de grade. Inainte de servire vom adauga cateva foi de busuoic proaspat peste ea pentru un gust proaspat. |
