Ingrediente
- 400 gr faina 00
- 7 gr drojdie uscata
- 7 gr sare
- ulei de masline
- rozmarin
- 250 ml apacalduta
- 20 gr zahar alb
- 60 gr cartof
Instructiuni
Pasi
1 Facut | Vom incepe cu pregatirea aluatului.Luam un pahar si punem apa calda apoi adaugam drojdia si zaharul si amestecam putin dupa care vom lasa sa se actioneza . |
2 Facut | Intre timp cernem faina intr-un bol si adaugam sarea si apoi incet apa cu drojdia activata si framantam pana obtinem un aluat omogen.Il lasam intr-un bol mare acoperit de o pelicula de alimente pentru 60 minute pana cand sa dublat in volum. |
3 Facut | Intre timp vom curata 2 cartofi si ii vom felia subtiri cu ajutorul unei razatori speciale si le dam intr-un bol cu apa pana cand aluatul de pizza e gata. Odata ce aluatul nostru a crescut il vom intinde pe o hartie de copt si il punem pe tava de copt. |
4 Facut | Peste aluatul nostru vom pune putin ulei si feliile de cartofi le vom aseza pe toata suprafata lui si condimentam cu sare si rozmarin. Dam la cuptor pentru 30 minute la 190 grade . |