Ingrediente
- 600 gr peste spada
- 3 bucati rosii
- 20 gr capere
- 10 bucati masline
- 200 ml vin alb
- 1 catel usturoi
- 5 gr oregano
- 15 gr patrunjel
- 4 gr sare
- ulei de masline
Instructiuni
Pasi
1 Facut | Dintre retetele usoare si rapide cu peste va mai dam una pentru serile cand trebuie sa gatim ceva rapid dar satios si sanatos. In primul rand va trebui sa aromatizam uleiul si pentru asta vom avea nevoie de o tigaie pe care o dam pe foc . Vom pune ulei de masline in ea si un catel de usturoi (chiar si cu coaja) . |
2 Facut | Lasam sa se aromatizeze uleiul si intre timp taiem cubulete mici rosiile coapte apoi le dam in tigaie pentru cateva minute. Acum vom aseza feliile de peste in tigaie si adaugam si celalate ingrediente .(caperele le vom trece prin apa pentru a elimina excesul de sare ) |
3 Facut | Daca dorim putem adauga si putin ardei iute dar daca nu lasam asa pentru 5 minute pe o parte dupa care invartim pe cealalta parte pentru inca 5 minute . |
