Ingrediente
- 1 kg mazareproaspata de decojit
- 350 gr Pasta Ditaloni
- 1 ceapa alba
- ulei de masline
- 40 gr parmezan ras
- sare
- piper
- slanina cu carne afumata
Instructiuni
Pasi
1 Facut | Pentru a realiza paste cu mazare vom avea nevoie de putine ingrediente pentru un preparat usor de realizat dar delicios. Mai intai decojim mazarea si le punem intr-un castron. Putem sa folosim si mazare congelata daca nu avem proaspata.Apoi vom curata ceapa,le vom taia in jumatate si apoi le taiem felii subtiri.Intre timp vom lua o oala mare si o umplem cu apa si punem putina sare apoi lasam sa clocoteasca. |
2 Facut | Luam o tigaie in care adaugam sunca taiata cubulete sau fasii si lasam cateva minute sau pana devine aurie apoi adaugam fasiiile de ceapa. Lasam pana cand se rumeste si ceapa apoi adaugam mazarea si stingem cu doua pahare de apa si lasam sa se gateasca 10 minute la foc mediu. |
3 Facut | Cand pastele sunt gata le scurgem de apa si le adaugam peste mazare si mai adaugam o jumatate de pahar de apa si lasam pana se evapora. Oprim focul, adaugam parmezanul ras si amestecam. Transferam pastele cu mazarea pe farfurii de servire si servim calde. |