Ingrediente
- 320 gr spaghete
- 200 gr parmezan ras
- 2 lingurite piper
- sare
Instructiuni
Pasi
1 Facut | Incepem sa pregatim aceasta retetea rasnitand boabele de piper intr-un mojar pana cand se reduc la o pulbere fina sau cu rasnita mecanica daca avem. Apoi vom rade parmezanul intr-un bol si il tinem pana cand terminam de fiert pastele. |
2 Facut | Se încalzeste apa pentru paste, cand da in clocot, se adauga un praf de sare grunjoasa si se pun spaghetele in ea. Adaugam treptat putina apa de gatit pastele in vasul cu parmezanul ras si amestecam energic cu un tel pana devine cremos. Scurgem spaghetele, le transferam in vasul cu branza si amestecam. |
3 Facut | Condimentam cu piper si sare si le servim calde. |