Background Image

Muschi de porc la cuptor
Arista al forno

0 0
Muschi de porc la cuptor

Distribuie pe rețeaua ta socială:

Sau puteți doar să copiați și să partajați acest link URL

Ingrediente

Reglați portiile:
1 kg muschi de porc
1 crenguta rozmarin
30 gr Unt
ulei de masline
250 ml vin alb
lapte
sare
piper

Marcați această rețetă

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Caracteristici:

    Ingrediente

    Instructiuni

    Distribuie

    Pasi

    1
    Facut

    Friptura de porc este foarte gustoasa si se preteaza la numeroase variate, de la un simplu condiment pe baza de ulei, usturoi si rozmarin, pana la combinatii cu fructe, de exemplu in reteta de friptura de porc cu cidru si mere, in cea de porc cu struguri sau in versiunea rafinată a fripturii de porc umplute cu sparanghel, cirese negre si fistic.
    Acum o sa ne apucam de reteta noastra pe care o vom lega cu o sfoara facand cercuri pe toata suprafata carnii pentru ai da o forma mai frumoasa.

    2
    Facut

    Acuma va trebui sa o rumenim putin si vom lua o oala in care punem putin ulei de masline si ramura de rozmarin si o vom invarti pe fiecare parte cateva minute pana cand isi schimba culoarea, Cand este bine rumenita pe toate partile, stropim cu vin si il lasam sa se evapore. Cand e gata se da intr-o tava incapatoare si se va condimenta cu sare si piper si se da la cuptorul preincalzit la 170°C. Intoarceti carnea din cand in cand, si mereu o ungeti cu cateva linguri de lapte fierbinte. Se lasa la fiert o ora dar sa acoperim tava cu o folie de copt pentru a ramane umeda.

    3
    Facut

    Scoatem din cuptor si lasam sa se odihneasca 10 minute inainte de a taia friptura in felii. Serviti muschiul cu un piure de cartofi sau cu cartofi la cuptori.

    Opinii Rețetă

    Încă nu există opinii pentru această rețetă, utilizați formularul de mai jos pentru a vă scrie opinia dvs.
    anterior
    Pizza alba cu ciuperci
    urmator
    Chiftele
    anterior
    Pizza alba cu ciuperci
    urmator
    Chiftele

    Adaugă comentariul tău