Background Image

Mozzarela pane
Mozzarella fritta

0 0
Mozzarela pane

Distribuie pe rețeaua ta socială:

Sau puteți doar să copiați și să partajați acest link URL

Ingrediente

Reglați portiile:
500 gr mozarella bilute mici
20 gr lapte
pesmet
sare
3 oua
faina 00
piper
ulei de floarea soarelui pentru prajit

Marcați această rețetă

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Caracteristici:
    Bucataria:

    Ingrediente

    Instructiuni

    Distribuie

    Pasi

    1
    Facut

    Pentru a pregati mozarela prajita, va trebui sa eliminam apa si le vom strecura cu ajutorul unei strecuratoare si le lasam pentru cateva minute pentru a se elimina tot lichidul.

    2
    Facut

    Intre timp, intr-un bol, batem ouale cu sare si piper, apoi adaugati laptele si vom umda fiecare biluta de mozzarella mai intai prin faina ,apoi prin oua si dupa prin pesmet. Apoi vom repeta toti pasii din nou pentru a avea o crusta crocanta in momentul prajirii.

    3
    Facut

    Intr-o cratita se incinge uleiul si cand a ajunge sa sfaraie (sau de avem un termometru pentru ulei in momentul cand ajunge la 170° -180° ) vom lua pe rand bilutele de branza si se scufunda in uleiul incins. Vom pune maxim12 bucati pentru a le da timp sa se prajeasca pe toate partile cate putin. Le prajim cateva minute pe fiecare parte ,pana cand sunt aurii atunci va trebui sa le scoatem pe niste prosoape de hartie pentru a absoarbe uleiul in exces. Se pot servi calde dar si reci.

    Opinii Rețetă

    Încă nu există opinii pentru această rețetă, utilizați formularul de mai jos pentru a vă scrie opinia dvs.
    anterior
    Carne trasa la tigaie cu salvie
    urmator
    Pulpe de pui crocante
    anterior
    Carne trasa la tigaie cu salvie
    urmator
    Pulpe de pui crocante

    Adaugă comentariul tău