Ingrediente
- 100 ml suc de lamaie
- 100 ml suc de portocala
- 40 gr zahar
- 20 gr amidon de porumb
- 200 ml smantana vegetala
- 1 esenta de lamaie
ornament
- coaja de lamaie
- biscuiti limba de pisica
Instructiuni
Pasi
1 Facut | Cu un storcator facem 100 ml suc de lamaie si 100 ml suc de portocale. Sa le masuram cu o cana de masurat. Pune amidonul de porumb si zaharul intr-o cratita si amesteca-le cu un tel. |
2 Facut | Adaugati putin cate putin sucul de lamaie si portocale si amestecați din nou. |
3 Facut | Aducem cratita la foc si, fara a inceta sa amesteci, lasam crema sa se ingroase. Va dura aproximativ 5 minute. |
4 Facut | In acest moment il mutam intr-un bol si il lasam sa se raceasca complet. Separat, batem smantana de legume deja indulcita. Apoi, cand crema de lamaie este complet rece, se adauga in frisca. |
5 Facut | Sa amestecam si sa lucram din nou. Va trebui sa obtinem un amestec omogen cu consistenta spumoasa. La sfarsit, adauga cateva picaturi de aroma de lamaie, amestecam repede si mousse-ul de lamaie este gata! |
6 Facut | Sa-l impartim in boluri cu ajutorul unui sac à poche. |
7 Facut | Suntem gata sa o servim: imi place să o fac cu putina coaja de lamaie deasupra si cu limba de pisica. Un adevarat rasfat! |
