Background Image

Midii gratinate

0 0
Midii gratinate

Distribuie pe rețeaua ta socială:

Sau puteți doar să copiați și să partajați acest link URL

Ingrediente

Reglați portiile:
1 kg midii 1/2 de midii
250 gr pesmet
2 catei usturoi
patrunjel
3 ramurele patrunjel
30 gr capere
40 ml ulei de masline
sare
piper

Marcați această rețetă

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Ingrediente

Instructiuni

Distribuie

Pasi

1
Facut

Pentru a prepara midiile gratinate trebuie mai intai sa le cureti foarte bine. Indepartati incrustatiile, indepartati(barba) si frecati-le cu un burete. Apoi clatiti-le sub jet de apa. Puneti-le intr-o cratita mare acoperiti cu un capac si lasati pana se vor deschide, la foc iute. Scurgeti-le imediat si colectati apa de gatit intr-un vas, filtrandu-l printr-o strecuratoare cu plasa fina si panza de branza. Scoateti jumatatile goale si puneti-le pe cele cu coaja pe tava de cuptor tapetata cu hartie corespunzatoare. Combinati pesmetul cu patrunjelul, usturoiul si caperele tocate intr-un castron. Se sareaza, se pipereaza și se adauga uleiul.

2
Facut

Se amesteca bine, apoi se adauga putin din lichidul de gatit pentru a obtine un amestec moale (ai grija, totusi, sa nu devina prea umed si moale).

3
Facut

Cu ajutorul unei lingurite se distribuie amestecul peste fiecare molusca, acoperind-o bine. Transferati la cuptorul preincalzit la 190° si gatiti timp de 5 minute. Probabil, avand in vedere cantitatile cerute in reteta, va trebui sa faceti mai multe loturi.

4
Facut

Scoateti midiile gratinate din cuptor si serviti calde sau caldute.

Opinii Rețetă

Încă nu există opinii pentru această rețetă, utilizați formularul de mai jos pentru a vă scrie opinia dvs.
anterior
Busten de Craciun savuros
urmator
Salata cu Cicoare rosie, pere si portocale
anterior
Busten de Craciun savuros
urmator
Salata cu Cicoare rosie, pere si portocale

Adaugă comentariul tău