Lasagna cu dovlecei si creveti
LASAGNE ZUCCHINE E GAMBERETTI

min

Reglați portiile:

You need to Login or Register to bookmark/favorite this content.

Lasagnele cu dovlecei si creveti sunt un prim fel bogat si gustos, ideal pentru pranzul de duminica dar si pentru pranzul in familie de zi cu zi.

Caracteristici:

Bucataria:

Ingrediente

1 Facut	Vom incepe prin spalarea dovleceilor apoi ii vom taia cubulete mici. Luam o tigaie si punem putin ulei de masline si catelul de usturoi si asteptam 1 minut sa se aromatizeze. Cand sa incins tigaie vom adauga dovleceii si condimentam cu sare si piper si lasam sa se coaca pentru 5 minute la foc mare.
2 Facut	Cand sunt gata dovleceii vom adauga crevetii si mai mentinem pe foc 2 minute pentru a ramane intregi. Lasam sa se raceasca si ne ocupam de sosul besciamel.
3 Facut	Vom topi untul si adaugam peste faina si amestecam pentru cateva minute la foc mare. Amestecand incontinuu cu un tel pentru 1 minut pana cand faina e coapta si adaugam laptele rece din frigider si continuam sa amestecam pentru a elimina cocoloasele.Vom coace sosul pentru 7-8 minute amestecand continuu.
4 Facut	Acest sos il vom adauga peste dovlecei si creveti si mai adaugam parmezanul ras. Amestecam toate ingredientele bine si daca vedem ca sosul e dens vom mai adauga cateva linguri de lapte sau apa pentru al fluidiza.
5 Facut	De acum putem sa incorporam lasagna si vom lua o tava de ceramica (daca nu avem este buna orice fel de tava) si adauga cateva linguri din sosul pe fundul tavii apoi adauga foile de lasagna si o lingura de parmezan ras.Vom continua pana cand epuizam ingredientele.
6 Facut	Le vom da la cuptor pentru 25 de minute la 180 de grade doar ca ultimele 5 minute dam functia de grill .