Ingrediente
- 100 ml cafea
- 125 gr smantana pentru frisca
- 75 ml lapte
- 60 gr glucoza
- 45 gr zahar
Instructiuni
Pasi
1 Facut | Pentru a pregati inghetata de cafea, pregatim mai intai cafeaua. In acest moment, turnati laptele intr-o cratita, adaugati zaharul, glucoza si cafeaua proaspat preparata. |
2 Facut | Se incalzeste la foc mic pana se dizolva complet zaharul. Apoi se transfera amestecul intr-un vas si se adauga smantana proaspata. Se amesteca bine si se da la congelator timp de 30 de minute. |
3 Facut | Cand amestecul este rece, transferati-l in aparatul de inghetata si porniti-l. Asteptati aproximativ 30-40 de minute pana cand inghetata devine cremoasa . |
4 Facut | Transferati inghetata intr-o tava de copt , acoperiti cu folie de plastic si puneti la congelator pentru aproximativ 2 ore; in acest fel va fi mai compact, dar tot cremos. In orice caz, daca preferi, poti sari peste acest pas si sa-l consumi imediat. Dupa cele doua ore, se ia inghetata din congelator si se transfera in cani cu o lingura . Se decoreaza cu fulgi de ciocolata si se serveste imediat . |
