Background Image
  • Acasa
  • Carne
  • Fasii subtiri de carne de vita trase la tigaie

Fasii subtiri de carne de vita trase la tigaie

0 0
Fasii subtiri de carne de vita trase la tigaie

Distribuie pe rețeaua ta socială:

Sau puteți doar să copiați și să partajați acest link URL

Ingrediente

Reglați portiile:
600 gr carne de vita
30 gr ulei de masline
30 gr faina 00
40 gr parmezan ras
50 gr Supa de legume
100 gr rucola
20 gr otet balsamic
piper negru
sare
supa de legume
1 ceapa alba
1 morcov
2 bete telina
1 catel usturoi
2 cartof

Marcați această rețetă

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Caracteristici:
    Bucataria:

    Ingrediente

    • supa de legume

    Instructiuni

    Distribuie

    Pasi

    1
    Facut

    Pentru a pregati aceasta reteta, incepem mai intai sa pregatiti supa de legume (daca preferati, puteti folosi alternativ 50 g de apa fierbinte). Pentru inceput va trebui sa spalam legumele si apoi sa le curatim de coaja.Dupa care punem intr-o oala la fiert ceapa, morcovul, cartof,si bastoanele de telina ,un catel de usturoi si lasam sa fiarba 20 min impreuna. Cand e gata oprim focul .

    2
    Facut

    Acum vom face cipsurile de parmezan si luam o tava pe care punem hartie de copt si ne ajutam cu o lingurita pentru a lua patru movile de parmezan in forma care o doresti (rotunda sau alungita). Le dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru zece minute. pana devin maro auriu.
    Intre timp, pregatim carnea pe care o taiem fasii subtiri sau felii subtiri. Odata feliate in forma dorita le transferam intr-o strecuratoare pusa peste un vas si adaugati faina peste carne. Agitam bine pentru a elimina excesul de faina.

    3
    Facut

    Se toarna 20 g de ulei de masline extravirgin intr-o cratita mare, se incalzeste cateva secunde si apoi se adauga carnea . Se calesc cateva minute, amestecand , pana cand se formeaza o crusta aurie, adaugati sare si piper, apoi adaugam supa de legume sau apa fierbinte si lasam sa se gateasca pana obtinem un sos cremos.

    4
    Facut

    Intre timp asezonati rucola (spalata in prealabil) intr-un bol cu ​​sare, piper, ulei si otet balsamic si amestecam totul.

    5
    Facut

    Aranjati un pat de rucola pe un platou de servire, puneti cateva fasii de carne calda pe deeasupra deasupra si servitele cu cate un cips de parmezan.

    Opinii Rețetă

    Încă nu există opinii pentru această rețetă, utilizați formularul de mai jos pentru a vă scrie opinia dvs.
    anterior
    Caracatita
    urmator
    Placinta cu mere fara unt
    anterior
    Caracatita
    urmator
    Placinta cu mere fara unt

    Adaugă comentariul tău