Background Image
  • Acasa
  • Escalope de vitel in stil pizzaiol

Escalope de vitel in stil pizzaiol

0 0
Escalope de vitel in stil pizzaiol

Distribuie pe rețeaua ta socială:

Sau puteți doar să copiați și să partajați acest link URL

Ingrediente

Reglați portiile:
800 gr carne de vitel felii subtiri
50 ml vin alb
mozarella
500 gr suc de rosii
dupa necesitate faina 00
dupa necesitate busuioc
dupa necesitate piper
dupa necesitate sare

Marcați această rețetă

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Ingrediente

Instructiuni

Distribuie

Pasi

1
Facut

Pentru a face escalope in mod pizzaiol, mai intai bateti feliile daca este necesar (așezati-le intre doua foi de hartie de copt pentru a nu rupe fibrele si a le face mai fragede si mai subtiri). Topiti untul la foc mic intr-o tigaie mare, adaugati sare, piper si intre timp faina feliile de carne si puneti-le in tigaia, rumeniti-le bine pe ambele parti apoi pe masura ce sunt gatite, transferati-le intr-o tava de copt si tineti-le la cald acoperite cu folie de aluminiu. Turnati vinul alb in aceeasi tigaie si se lasa sa se evapore apoi se adauga piureul de rosii si frunzele proaspete de busuioc se acopera cu capacul si se fierbe sosul 10 minute la foc mic.

2
Facut

Intre timp, taiati mozzarella in felii subtiri, bine scursa de apa ei. Cand sosul s-a ingrosat, puneti in tigaie feliile de vitel iar deasupra se distrubuie mozzarella si oregano dupa gust si se continua fierberea la foc moderat pentru cateva minute sau timpul necesar pentru a topi branza.

3
Facut

Escolopele de vitel in stil pizzaiol sunt gata, serviti-le imediat pe farfuria de servire.

Opinii Rețetă

Încă nu există opinii pentru această rețetă, utilizați formularul de mai jos pentru a vă scrie opinia dvs.
anterior
Gogosi „castane” umplute
urmator
Tort rapid cu lamaie
anterior
Gogosi „castane” umplute
urmator
Tort rapid cu lamaie

Adaugă comentariul tău