BROWNIES cu NUTELLA

BROWNIES CON NUTELLA

Pentru inceput vom amesteca toate fainoasele si anume faina , cacaua si praful de copt si dam deoparte pentru mai tarziu. Vom pune intr-un bol untul moala si zaharul si il lucram cu mixerul pana obtinem o crema deschisa la culoare si spumoasa. Adaugam cate un ou pe rand in crema de unt (nu augam celalat decat daca este incorporat precedentul). Intre timp vom topi ciocolata pe bai marin(sau in cuptorul cu microunde dupa cum dorim ). Odata gata vom lasa sa se raceaca 2 minute apoi o vom adauga peste crema de unt si amestecand incontinuu cu mixerul.

Dupa ce am incorporat si ciocolata vom adauga fainoasele putin cate putin pe rand ajutandu-ne de o lingurita. Odata realizata compozitia vom adauga ciocolata taiata cubulete si cateva alune de padure pe care le taiem mai bucati mai mari inainte .

Luam o tava de cuptor mare si o vom unge cu unt peste toata suprafata apoi o vom tapeta cu faina sau de vrem sa facem mai repede punem o hartie de copt si adaugam compozitia .

Dam la cuptor pentru 25 de minute la 180 de grade ,nu lasam pentru mai mult deoarece prajitura ramane putin umeda in interior. Cand este gata o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca complet pe un fund de bucatarie.

Intre timp luam un vas mai intalt si punem pe jumatate apa apoi adaugam borcanul de nutella inauntru si dam la foc mediu si lasam 4 minute. Cand prajitura noastra este rece vom lua cu o spatula sau cu o lingura si intinem pe toata suprafata prajiturei cu nutella.

Taiem in felii medii si decoram fiecare felie cu o aluna intreaga. Aceasta prajitura putem sa o conservam pentru 2-3 zile inchisa intr-o cutie ermetica.