Ingrediente
- 500 gr brocoliproaspeti sau congelati
- 2 catei usturoi
- sare
- 1 bucata ardei
- ulei de masline
Instructiuni
Pasi
1 Facut | Pentru brocoli proaspetiDaca avem brocoli rpoaspeti ii vom spala bine si apoi vom lua o oala mare si ii punem la fiert pentru 15 minute . |
2 Facut | Intre timp vom lua o tigaie si punem usturoiul si ardeiul iute (daca ne place iute ) si lasam 2 minute pentru a se aromatiza uleiul. |
3 Facut | Odata gata fiert brocoli ii vom scurge de apa clocotita si ii punem intr-un bol cu apa rece pentru a recapata culoarea verde tipica brocolelui. |
4 Facut | Dupa 2 minute ii vom lua din apa rece si ii adaugam in tigaia cu ardeiul iute si lasam sa se gateasca pentru 5 minute amestecand incontinuu. |
5 Facut | Pentru brocoli congelatiDaca sunt congelati brocoli nu mai trebuie sa ii dezghetam. Vom lua o tigaie si punem ulei de masline cu usturoiul si ardeiul iute si lasam 2 minute sa se aromatizeze uleiul. |
6 Facut | Cand uleiul este incins vom arunca brocoli congelat si lasam 10- 15 minute la foc mediu. |
