Background Image

Tiramisu

0 0
Tiramisu

Distribuie pe rețeaua ta socială:

Sau puteți doar să copiați și să partajați acest link URL

Ingrediente

Reglați portiile:
300 gr piscoturi
500 gr mascarpone
300 gr cafea
4 oua
100 gr zahar alb
cacao amara

Marcați această rețetă

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bucataria:

Ingrediente

Instructiuni

Distribuie

Pasi

1
Facut

Noi vrem ceva dulce si vrem sa va propunem un clasic tiramisu. Pentru a pregati acest desert vom incepe cu realizarea cremei. Pentru inceput vom sparge ouale si separam albusurile de galbenusuri. Cu un mixer vom bate bine albusurile adaugand si putin otet (o lingurita mica pentru a ramane tare odata batute). Cand incepe sa devina densa spuma adaugam putin cate putin zahar si amestecam pana cand devine lucioasa. Acum o sa ne ocupam de galbenusuri pe care le vom bate cu jumatate din cantitatea de zahar ramasa pana cand obtinem o compozitie spumoasa si deschisa la culoare. Odata gata adaugam peste galbenusuri mascarponele si incorporam bine branza. Peste galbenusuri adaugam si albusurile spuma si amestecam incet pentru a nu pierde aerul incorporat.

2
Facut

Acum vom avea nevoie de cafea pentru a insiropa piscoturile. Piscoturile le vom da prin cafea apoi le vom intinde unu langa altu intr-o tava medie. Cand vom avea un rand de piscoturi vom adauga un strat de crema apoi un alt strat de piscoturi pana cand vom termina ingredientele.La suprafata adaugam multa crema peste care cernem putina cacao amara si dam la frigider pentru o ora minim.

chef

Opinii Rețetă

Încă nu există opinii pentru această rețetă, utilizați formularul de mai jos pentru a vă scrie opinia dvs.
anterior
Paste cu sos de ulei ,usturoi si patrunjel
urmator
Salata de orez
anterior
Paste cu sos de ulei ,usturoi si patrunjel
urmator
Salata de orez

Adaugă comentariul tău