Ingrediente
-
320 gr spaghette
-
150 gr obraz de porc
-
sare
-
1 ardei
-
400 gr rosii cuburi
-
65 gr parmezan ras
-
50 ml vin alb
Instructiuni
Pasi
1
Facut
|
Vom taia cubulete felia de porc si apoi punem o tigaie la incins cu ardelul iute pentru cateva minute. Dupa 1 minut vom adauga si carnea si lasam sa se prajeasca 7-8 minute. Cand carnea este usor crocanta adaugam vinul si mai lasam pana se evapora. Carnea o vom transfera pe o farfurie pana cand avem nevoie de ea. |
2
Facut
|
Luam o oala inalta si o umplem cu apa si lasam pana clocoteste. Cand apa clocoteste adaugam pastele si lasam cat este indicat pe ambalajul lor. |
3
Facut
|
Intre timp vom lua o tigaie si punem putin ulei de masline si rosiile cubulete . Condimentam cu sare si piper si lasam 10 minute sa se gateasca. Cand rosiile sunt gata adaugam carnea ce am pastrat-o si inca putina apa de la pastele care fierb. |
4
Facut
|
Vom strecura pastele bine si le adaugam peste sosul de rosii si amestecam bine si mai gatim 3 minute impreuna cu sosul. |
5
Facut
|
Cand sunt gata vom rade parmezanul peste ele in tigaie si amestecam rapid pentru a-l incorpora. |