Background Image

Salata de ardei copti
Insalata di peperoni arrostiti

0 0
Salata de ardei copti

Distribuie pe rețeaua ta socială:

Sau puteți doar să copiați și să partajați acest link URL

Ingrediente

Reglați portiile:
4 bucati ardei rosu
3 catei de usturoi
ulei de masline
patrunjel
1 lamaie
sare

Marcați această rețetă

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ne-am gandit sa facem astazi o salata de ardei copti pentru un pranz lejer sau o cina in familie,sau chiar pentru un bufet.

Caracteristici:
  • Vegan
Bucataria:

Ingrediente

Instructiuni

Distribuie

Pasi

1
Facut

Salata de ardei copti este o garnitura delicioasa, adesea insotita de feluri principale de carne. O garnitura proaspata, de vara si usoara. Este ideala si pentru cine pe baza de preparate reci. A se asezona cu arome si condimente dupa gust. Excelent cu menta si busuioc. Se prepara salata de ardei spaland bine ardeii sub jet de apa si uscati cu o carpa uscata. Ideal ar fi sa gatiti ardeii pe gratar dar alternativ ii puteti praji pe o tigaie gratar. Asa ca asezati ardeii pe gratarul incins si gatiti la foc iute pe toate partile ardeilor.

2
Facut

Cand coaja exterioara, in contact cu gratarul, este complet arsa, intoarceti ardeii si continuati sa gatiti pana cand coaja tuturor ardeilor pare arsa.Odată gata, aranjati ardeii pe hartie de copt sau hartie de copt.

3
Facut

Inveliti ardeii in hartie de copt, sigilati bine si asteptati aproximativ o jumatate de ora/o ora. In acest fel aburul degajat de ardei va facilita desprinderea coaja (cu cat trece timpul mai mult, cu atat va fi mai usor sa indepartati pielea exterioara). Dupa timpul necesar, ardeii se vor inmuia complet. Acum se poate proceda la eliminarea pielii externe, a coditei si a semintelor interne.

4
Facut

Taiati ardeii, cu ajutorul unei foarfece sau pur si simplu cu mainile, in multe fasii subtiri.
Se pun ardeii intr-un castron mare de salata si se condimenteaza cu usturoi, patrunjel, suc de lamaie, ulei de masline , sare si piper negru sau un praf de ardei iute. Salata de ardei copti este excelenta rece, asa ca lasati-o sa se raceasca complet inainte de servire.

Opinii Rețetă

Încă nu există opinii pentru această rețetă, utilizați formularul de mai jos pentru a vă scrie opinia dvs.
anterior
Cotlet de porc in crusta
urmator
Salata de cartofi, fasole verde si ton
anterior
Cotlet de porc in crusta
urmator
Salata de cartofi, fasole verde si ton