Ingrediente
-
500 gr faina 00
-
300 ml apa
-
25 ml ulei de masline
-
12 gr drojdie uscata
-
8 gr zahar alb
-
9 gr sare
-
condimentul
-
200 gr mozarella
-
200 gr Pesto de fisticfelii subtirii
-
150 gr mortadella
-
200 gr branza stracciatatella
-
ulei de masline
Instructiuni
Pasi
1
Facut
|
Noua ni s-a facut pofta de o pizza si ne-am gandit sa facem o reteta mai speciala si anume pizza cu mortadella fistic si branza stracciatella. |
2
Facut
|
Ne apucam de treaba si ne aducem aminte din alte retete ca drojdia trebuie dizolvata inainte pentru a începe a se activa si vom lua un pahar in care punem putina apa calda ,drojdia si o lingura de zahar si amestecam cu o lingura apoi lasam 5 minute sa inceapa fermentatia. Vom cerne faina intr-un bol apoi adaugam drojdia activata si uleiul si incepem sa framantam pana când devine omogen atunci vom adauga sarea si continuam sa lucram aluatul pana cand devine omogen si lucios. |
3
Facut
|
Acum va trebui sa ungem un bol cu ulei si sa transferam aluatul apoi sa il acoperim cu o folie de alimente pentru |
4
Facut
|
Intre timp vom taia cubulete mozarella asa ne va fi mai usor cand ne apucam de condimentarea blatului. |
5
Facut
20 min
|
Cand aluatul este gata il vom intinde dupa forma dorita si il intindem intr-o tava de copt unsa cu putin ulei sau acoperita cu o foaie de copt. Adaugam mozarella și apoi condimentam cu ulei de masline . Dam la cuptor pentru 15-20 de minute la 200 de grade. |
6
Facut
|
O scoatem din cuptor si vom adauga feliile de mortadella si peste adaugam pesto de fistic si branza straciatella pe deasupra si servim calda . |