Background Image
0 0
Paste carbonara

Distribuie pe rețeaua ta socială:

Sau puteți doar să copiați și să partajați acest link URL

Ingrediente

Reglați portiile:
320 gr spaghete
300 gr slanina cu carne afumata
5 buc galbenus de ou
50 gr parmezan ras
sare
piper

Marcați această rețetă

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Paste carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Pasta cu sos carbonara este un fel de mancare tipic din Lazio, mai ales din Roma, preparate cu ingrediente populare si cu un gust intens. Cele mai folosite tipuri de paste traditionale sunt spaghetele si rigatoni.

Caracteristici:

    Ingrediente

    Instructiuni

    Distribuie

    Pasi

    1
    Facut

    Ne ocupam de pasta la inceput si vom lua o oala mare pe care o umplem cu apa si o dam pe foc pana incepe a fierbe.

    2
    Facut

    Intre timp vom taia slanina cu carne in cubulete in care sa avem in egala parte astefel in timpul gatirii nu se va usca de tot carnea. Cand apa clocoteste vom adauga spaghetele si le lasam cat scrie pe ambalajul lor.

    3
    Facut

    Vom separa galbenusurie de albus si batem galbenusurile pe bain-marie.

    4
    Facut

    Intre timp vom praji cubuletele de slanina si cand pastele sunt gata le vom adauga peste slanina . Vom amesteca bine si inainte de servire vom adauga si galbenusul si servim imediat. Condimenta cu sare ,piper si parmezan.

    chef

    Opinii Rețetă

    Încă nu există opinii pentru această rețetă, utilizați formularul de mai jos pentru a vă scrie opinia dvs.
    anterior
    Spaghete cu sos Amatriciana
    urmator
    Fenicul pane
    anterior
    Spaghete cu sos Amatriciana
    urmator
    Fenicul pane

    Adaugă comentariul tău