Ingrediente
- 320 gr spaghete
- 300 gr slanina cu carne afumata
- 5 buc galbenus de ou
- 50 gr parmezan ras
- sare
- piper
Instructiuni
Pasi
1 Facut | Ne ocupam de pasta la inceput si vom lua o oala mare pe care o umplem cu apa si o dam pe foc pana incepe a fierbe. |
2 Facut | Intre timp vom taia slanina cu carne in cubulete in care sa avem in egala parte astefel in timpul gatirii nu se va usca de tot carnea. Cand apa clocoteste vom adauga spaghetele si le lasam cat scrie pe ambalajul lor. |
3 Facut | Vom separa galbenusurie de albus si batem galbenusurile pe bain-marie. |
4 Facut | Intre timp vom praji cubuletele de slanina si cand pastele sunt gata le vom adauga peste slanina . Vom amesteca bine si inainte de servire vom adauga si galbenusul si servim imediat. Condimenta cu sare ,piper si parmezan. |
