Parmigiana de cartofi

Vom curata cartofii de coaja ii vom spala bine apoi ii vom felia cu ajutorul unei razatori pentru felii subtiri. Dupa ce le feliem le vom pune intr-un bol si le vom condimenta cu sare ,piper,rozmarin si un pic de ulei de masline. Amestecam bine pentru a condimenta bine feliile.

Luam o tava de copt in care punem un strat de cartofi suprapunandu-le usor. Urmatorul strat va fi de sunca si apoi de feliile de branza provolone si un strat de sos besciamel si reluam pana terminam toate ingredientele .

Deasupra vom adauga un pic de parmezan si dam la cuptor pentru 40-45 deminute la 180 de grade. Vom proba dupa ce timpul sa scurs cu o furculita pentru a vedea daca sa copt,daca intra usor atunci si cartofi sunt bine copti si este gata.