Background Image
0 0
Cotlet de porc in crusta

Distribuie pe rețeaua ta socială:

Sau puteți doar să copiați și să partajați acest link URL

Ingrediente

Reglați portiile:
1 kg cotlet de porc
200 gr aluat foietaj
200 gr slanina
250 ml bere
sare
piper
ulei de masline
rozmarin
salvie

Marcați această rețetă

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Cotlet de porc in crusta

Cotoletta di maiale in crosta

Aceasta retetea este pentru o cina speciala,de sarbatori sau o cina cu prieteni usor de facut.

Caracteristici:
    Bucataria:

    Ingrediente

    Instructiuni

    Distribuie

    Pasi

    1
    Facut

    Ca sa realizam aceasta reteta vom pregati carnea cu o seara inainte ,o vom lasa pentru toata seara la rece pentru a se condimenta bine.
    Ca sa condimentam carnea vom avea nevoie de sare, piper, praf de usturoi si sos barbeque. Masam bine pe toate partile cotletul apoi il asezam intr-o tava in care turnam un pahar cu bere .Vom acoperi tava cu o folie de aliemente si dam la frigider pentru o seara intreaga.

    2
    Facut

    Odata timpul scurs ne vom apuca sa scoatem carnea din frigider pe care o vom rumeni si pentru asta avem nevoie de o tigaie pe care o dam pe foc. Cand tigaia e calda punem carnea si o rumenim pe fiecare parte. Odata ce carnea este rumenita adaugam si sosul in care am marinato si lasam cateva minute sa se evapore.

    3
    Facut

    Cand este gata carnea o vom scoate pe un fund de lemne si lasam sa se raceasca. Luam aluatul foietaj si il intindem apoi in centrul lui adaugam cotletul. Vom incerca sa acoperim cu o singura foaie de aluat incat sa nu fie prea gros stratul.

    4
    Facut

    Inainte sa dam la cuptor vom bate un ou bine si il intinem pe toata suprafata cotletului pentru o crusta delicioasa. Dam la cuptor pentru 35 de minute.

    5
    Facut

    Cand este gata il lasam sa se raceasca apoi il vom servi cu ce garnitura dorim.

    chef

    Opinii Rețetă

    Încă nu există opinii pentru această rețetă, utilizați formularul de mai jos pentru a vă scrie opinia dvs.
    anterior
    Gogoasa in tigaie
    anterior
    Gogoasa in tigaie

    Adaugă comentariul tău