Background Image

Cotlet de porc in crusta
Cotoletta di maiale in crosta

0 0
Cotlet de porc in crusta

Distribuie pe rețeaua ta socială:

Sau puteți doar să copiați și să partajați acest link URL

Ingrediente

Reglați portiile:
1 kg cotlet de porc
200 gr aluat foietaj
200 gr slanina
250 ml bere
sare
piper
ulei de masline
rozmarin
salvie

Marcați această rețetă

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Caracteristici:
    Bucataria:

    Ingrediente

    Instructiuni

    Distribuie

    Pasi

    1
    Facut

    Ca sa realizam aceasta reteta vom pregati carnea cu o seara inainte ,o vom lasa pentru toata seara la rece pentru a se condimenta bine.
    Ca sa condimentam carnea vom avea nevoie de sare, piper, praf de usturoi si sos barbeque. Masam bine pe toate partile cotletul apoi il asezam intr-o tava in care turnam un pahar cu bere. Vom acoperi tava cu o folie de aliemente si dam la frigider pentru o seara intreaga.

    2
    Facut

    Odata timpul scurs ne vom apuca sa scoatem carnea din frigider pe care o vom rumeni si pentru asta avem nevoie de o tigaie pe care o dam pe foc. Cand tigaia e calda punem carnea si o rumenim pe fiecare parte. Atunci cand carnea este rumenita adaugam si sosul in care am marinato si lasam cateva minute sa se evapore.

    3
    Facut

    Acum carnea este gata si o vom scoate pe un fund de lemn si lasam sa se raceasca bine. Luam aluatul foietaj si il vom intinde apoi in centrul lui adaugam cotletul. Vom incerca sa acoperim cu o singura foaie de aluat incat sa nu fie prea gros stratul.

    4
    Facut

    Inainte sa dam la cuptor vom bate un ou bine si il intinem pe toata suprafata cotletului pentru o crusta delicioasa. Dam la cuptor pentru 35 de minute.

    5
    Facut

    Odata timpul scurs inchidem cuptorul si il lasam sa se raceasca apoi il vom servi cu ce garnitura dorim.

    chef

    Opinii Rețetă

    Încă nu există opinii pentru această rețetă, utilizați formularul de mai jos pentru a vă scrie opinia dvs.
    anterior
    Gogoasa in tigaie
    urmator
    Salata de ardei copti
    anterior
    Gogoasa in tigaie
    urmator
    Salata de ardei copti

    Adaugă comentariul tău

    Spune părerea ta despre paginile și rețetele noastre

      *aceste date sunt necesare pentru a sti daca sunt scrise de persoane sau sunt doar mesaje publicitare sau de tip spam.

      Pentru noi este de mare ajutor părerea ta despre paginile și rețetele noastre.

      Primim cu drag orice părere buna sau rea.