Cartofi de patrunjel

Noi vom folosi cartofi fierti, daca nu ia-ti pregatit inainte putem sa ii pregatim rapid ,ii vom curata de coaja si ii spalam apoi ii taiem bucati mai mari si ii punem la fiert pentru 15 minute.

Odata fierti le scurgem de apa si apoi le lasam sa se raceasca .Intre timp vom toca patrunjelul marunt si punem cateva lingurite de ulei intr-un bol si punem si patrunjelul ,amestecam bine.

Adaugam si 2 lingurite de otet peste patrunjel si putin piper si adaugam cartofii. Vom amesteca bine si gustam sa vedem de mai avem nevoie de putina sare.