Background Image
0 0
Gogoasa sarata umpluta cu sunca si mozzarella

Distribuie pe rețeaua ta socială:

Sau puteți doar să copiați și să partajați acest link URL

Ingrediente

Reglați portiile:
250 gr faina 00
250 gr faina 0
270 ml lapte
50 ml ulei de masline
30 gr zahar alb
7 gr drojdie uscata
7 gr sare
200 gr sunca
350 gr mozarella

Marcați această rețetă

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Gogoasa sarata umpluta cu sunca si mozzarella

Calzoni Fritti con Prosciutto e Mozzarella

Gogoasa sarata si umpluta cu sunca si mozzarella este un preparat tipic al bucatariei din sudul Italiei, perfect pentru a fi servit la o cina cu prietenii sau pe masa unui bufet de petrecere.

Ingrediente

Instructiuni

Distribuie

Pasi

1
Facut

Intr-un pahar vom pune laptele mai caldut cu zaharul si drojdia si amestecam putin apoi lasam pentru 5 minute sa se activeze drojdia . Intre timp vom amesteca fainile cu sarea si apoi vom adauga putin cate putin laptele si cand terminam laptele adaugam uleiul si framantam pana obtinem un aluat elastic.

2
Facut

Il vom pune intr-un bol si il acoperi cu folie de alimente si il lasam sa creasca pentru 2 ore. Intre timp vom taia niste felii mai groase de mozzarella si le vom inveli in fasiile de sunca,facand 6 bucati.

3
Facut

Odata gata aluatul vom face niste gogomasi mai mari incat sa intre bucatile cu sunca realizate inainte. Pe jumatate de gogoasa punem sunca si inchidem cu cealalta jumatate de aluat si sigilam bine cu o furculita. Pe o tava presaram putina faina si lasam calzoni nostri inca 30 minute pentru a creste putin.

4
Facut

Acum vom lua o tigaie mai inalta si punem jumatate de litru de ulei si lasam sa se incalzeasca bine. Odata ce clocoteste vom adauga cate 2 odata si lasam pentru 4-5 min pe fiecare parte. Cand sunt gata ii vom scoate pe prosoape de hartie pentru a elimina excesul de ulei. Noi va sugeram sa ii serviti calzi pentru ca sunt deliciosi.

chef

Opinii Rețetă

Încă nu există opinii pentru această rețetă, utilizați formularul de mai jos pentru a vă scrie opinia dvs.
anterior
Pizza umpluta
urmator
Rulou de paine umplut cu provolone si mortadella
anterior
Pizza umpluta
urmator
Rulou de paine umplut cu provolone si mortadella

Adaugă comentariul tău